Torna a Favignana il Fishtuna Festival
Turismo lento, gastronomia, cultura e sostenibilità: sono le parole chiave del Fishtuna Festival di Favignana. Dall’1 al 5 settembre, torna la manifestazione dedicata alla pesca sostenibile del tonno rosso e alla tradizione che ruota intorno a questa pratica, non solo dal punto di vista culinario.
Infatti, l’evento si focalizza su quattro aspetti fondamentali: l’ambito agroalimentare, accanto all’arte, al turismo e alla sostenibilità.
Le Isole Egadi, dunque, ospiteranno incontri, tour, presentazioni, show di cucina, ma anche sport, hiking, immersioni, animazione e concerti per percorsi in grado di stimolare tutti i sensi e di portare avanti il principio di ”slow tourism”, che è anche il valore fondante del network di Magna Sicilia.
Il Festival è stato realizzato con il supporto degli assessorati Pesca, Turismo, Sport e Spettacolo e Beni culturali della Regione Siciliana e del comune di Favignana.
Programma
Dal 3 al 5 settembre
Venerdì 3 settembre
ore 18.30 – ex Stabilimento Florio, Favignana
Talk show a cura dell’Associazione “Le Donne del Vino”, con i rappresentanti dell’Associazione “Le Donne del Vino” e giornalisti enogastronomici.
ore 21.30 – ex Stabilimento Florio, Favignana
Presentazione Accademia del tonno rosso con il presidente Maurizio Scaglione e Filippo Amodeo – Amministratore delegato dell’azienda.
Talk show “Coltivazioni tropicali e subtropicali in Sicilia. Conoscerle e utilizzarle in cucina: il Pokè”.
Sabato 4 settembre
ore 17.30 – Favignana
Grande biciclettata tour dell’isola, con Paolo Belli
ore 19.00 – ex Stabilimento Florio, Favignana
Evento All 4 Climate Italy 2021 – Ministero della Transizione Ecologica
Dieta mediterranea seme della transizione ecologica: Alimentazione, salute, turismo sostenibile.
ore 21.00 – ex Stabilimento Florio, Favignana
Talk e cooking showcon le sorelle Guccione e lo chef Peppe Giuffrè.
Acoustic Live concert con Lello Analfino.
Domenica 5 settembre
ore 19.00 – ex Stabilimento Florio, Favignana
Talk show “Il futuro del turismo in tempi di pandemia”.
Animazione musicale.
Scopri maggiori info sul sito ufficiale, cliccando qui.