Sortino immerse tra vallate e limpidi corsi d’acqua rappresenta una ben nota località turistica, Basta questo lembo di terra sicula per evocare 40 secoli di memorie e riportarci agli albori delle origine siciliane con la visione della Necropoli di Pantalica, delle sue grotte e delle celle sepolcrali che costituiscono uno dei più antichi esempi di comunità urbana. Sortino è un paese ricco di storia, e si nota dai resti archeologici di cui è pieno il territorio. La cittadina prima del terremoto del 1693 sorgeva nella costa soprastante il Fiume Guccione, attualmente vi sono tanti sentieri medievali che uniscono l’odierna Sortino alla “Diruta” città medievale, in cui sono tutt’ora visitabili: frantoi e palmenti rupestri, concerie, abitazioni troglodite, chiese rupestri, tutto ricavato nella impermeabile pietra calcarea Iblea. La ricostruzione avvenne sulla collina soprastante e arricchì il paese di pregevoli palazzi in stile liberty e meravigliose chiese in stile barocco: la Basilica di S.Sofia, la Chiesa Madre, monumento nazionale e la Chiesa del Monastero di Montevergini. Fra le tradizioni più autentiche, la produzione del miele e del pizzolo una focaccia di grano duro farcita con verdure o carni, vera prelibatezza gastronomica apprezzata in tutta la regione. La storia plurisecolare e l’evoluzione socio-culturale nonché le tradizioni del popolo sono documentate dalla visita ai pregevoli musei che con un’attenta ed oculata opera conservativa ripercorrono il cammino dell’uomo di questa luminosa cittadina. I musei che ne illustrano la storia sono quattro: L’Antiquarium del medioevo è ubicato nell’ex Convento del Carmine, ed offre al suo interno un percorso cronologico che va dalla preistorica Pantalica, con 63 pezzi provenienti dagli scavi archeologici della Necropoli sicula più grande d’Europa, ai reperti medievali della Sortino diruta a causa del sisma del 1693. L’esposizione viene completata dalla ricca collezione etnoantropologica della Famiglia Bruno. Fra le tradizioni più autentiche, la produzione del miele di cui se ne può assaporare la nostalgica visione nella “Casa Museo dell’apicoltura tradizionale “ ‘a Casa ro Fascitraru”, una autentica bottega dove ammirare arnie, giare panciute e torchio per smielatura dei favi. Un’altra tradizione tipica è quella legata ai pupi siciliani, con la visita al “Museo civico dell’Opera dei pupi” costituito dalla collezione dell’ultimo Principe dei pupari, Don Ignazio Puglisi. Infine, la visita all’Esposizione permanente del carretto della Famiglia Rio, che rende omaggio alla produzione dei maestri carradori con l’allestimento di una prestigiosa collezione di autentici carretti siciliani. Di grande valore i due carretti del sortinese Lorenzo Sardo, l’ultimo carradore (carritteri) di Sortino. La visita di Sortino si completa con l’assaggio del “pizzolo”, ovvero una focaccia di grano duro farcita con verdura o carni, vera prelibatezza gastronomica apprezzata in tutta la regione.
Programma
Ore 9.30 visita centro storico
Ore 11,30 visita di un museo a scelta (Antiquarium del medioevo – Esposizione del carretto siciliano Rio – Museo dell’Opera dei pupi – Casa Museo dell’apicoltura)
Ore 13.30 – degustazione prodotti tipici
Costo 1/2 giornata – Visita Città, Museo e degustazione
da 4 a 15 persone – complessivi 297,00€ + IVA
oltre le 15 persone aggiungere 18,00€ in più a persona cad.
