Cena a 4 mani a “I Giardini di Villa Fago”
Martedì 5 aprile a partire dalle 20.30 cinque eccellenze della cucina siciliana si incontreranno a “I Giardini di Villa Fago”, fantastica location a Santa Venerina (CT), per un appuntamento da non perdere.
Nuova vita agli avanzi: la cucina del riciclo
Solitamente il cibo d’avanzo può subire destini differenti. Oggi parliamo del suo riciclo.
La cucina dei Monsù in Sicilia
Una cucina longeva, ma che soddisfa ancora oggi il palato di milioni di persone. Quella dei Monsù era considerata un’arte culinaria, un perfetto incontro tra la raffinatezza francese e l’essenza della tradizione siciliana
Arancino o arancina? Storia, ricetta e curiosità
Conosciuto ormai in tutto il mondo per la sua bontà, questo piatto della tradizione è sopravvissuto a secoli di sperimentazioni culinarie, riuscendo a mantenere quelle caratteristiche che da sempre lo rendono il principe della cucina tipica siciliana